普洱茶有4個(gè)最佳品飲的時(shí)間,分別是三個(gè)月、一年、七年、二十年,三個(gè)月的普洱茶滋味青澀,建議淺嘗;一年的普洱茶茶性中的寒性減退,可以一周飲用兩次;七年的普洱茶茶性會(huì)變得溫和,多喝也不容易傷胃;而二十年普洱茶,有香氣醇厚,滋味飽滿的特點(diǎn)。
普洱茶幾年的比較好
普洱茶存放5~10年為佳，經(jīng)過5年時(shí)間的陳化，茶性逐漸轉(zhuǎn)溫，原本的花蜜香開始轉(zhuǎn)向木香、陳香。茶湯苦澀度較低，細(xì)膩醇厚，回甘回甜持久，顯現(xiàn)出中期茶的氣韻，而熟茶相比沒有太大變化，茶湯透亮度越來越高，滋味有類似焦糖的香甜，陳香厚重。
茶葉也具有最佳品飲期，只是品飲期較長，但隨著存儲(chǔ)時(shí)間增加，茶葉中內(nèi)含物質(zhì)逐漸被消耗殆盡，直至茶味盡失。
目前業(yè)界認(rèn)可度最高的是：原料品質(zhì)優(yōu)良，具有后期存儲(chǔ)價(jià)值的普洱茶，在正確科學(xué)的存儲(chǔ)條件下，20年期限內(nèi)，大部分普洱茶還處在最佳品飲期，一般則5~10年為佳。
